时间：2023-03-21 14:46:48 | 浏览：656
当下，人们的饮食习惯存在普遍性饮食营养结构不均衡，总热量相对过剩，而必需微量营养物质不足的现状。通过食用保健食品补充部分营养，已经成为各个年龄段人群的共同选择。
保健食品作为一种特殊食品，既不同于普通食品，又有别于药品。到底什么是保健食品？它有哪些特殊性？记者从吉林省市场监督管理厅获得了权威解答。
保健食品不同于药品
首先，生产及配方组成不同。药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理和病毒的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场；而保健食品无需经过医院临床实验等便可投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良反应明确；属于食品的则不然。
第二，生产过程的质量控制不同。以
